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「ミシュランガイド2018・2019年」ビブグルマン掲載！魚介と鶏がらのダブルスープにこだわり、あっさりとした魚介スープに動物系スープを独自の比率でブレンド。繊細な中にも旨味がしっかり出た究極の塩ラーメンです。塩ラーメンの他、煮干し醤油、魚白湯、濃厚魚白湯塩つけ麺など店主のこだわりラーメンが勢揃い。ご来店をお待ちしております。