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6F
こぶた家
コブタヤ
2025.04.14
New Open!! 豚と炭火。こぶた家
「豚料理の新たな価値創造」をコンセプトとした、家庭では出せない、あっと驚く上質な豚料理が堪能できる新業態『豚と炭火。こぶた家』NEW OPEN♪
「出来立てだし汁のぶたまむし」は、塩こうじに一晩つけこんだイベリコ豚のロースを使用。土佐備長炭で焼いた、香ばしいタレづけイベリコ豚のひつまぶしをだし汁でいただくユニークなセットです。みずみずしい野菜も楽しめて、ゆずごまだれでいただく「彩り蒸し野菜とイベリコ豚飯のせいろ蒸し」もおすすめです！
創作の豚料理をぜひご堪能ください!!
こぶた家
コブタヤ
当店のコンセプトは「豚料理の新たな価値創造」豚肉の持つ新たな可能性を追求します。
従来のイメージを超え革新的な方法で炭火などを使用し豚肉を美味しく仕上げ、驚きと感動を提供する創作豚料理の専門店です。
- ジャンル
- 炭火豚料理
- TEL
- 06-6599-8910
